Garage01: Restaurant und Bar unter den Bahngleisen

Als wir vor ein paar Wochen diese nette Einladung erhielten, mussten wir erst einmal kurz überlegen, wo denn die Garage01 überhaupt sei. Dank Google Maps haben wir die Location am Radetzkyplatz dann doch gleich gefunden. Mit der U3 fährt man bis Wien Mitte (Landstraße) und von dort aus sind es nur wenige Gehminuten.

When we received this lovely invitation a couple of weeks ago, we had to think about where Garage01 was actually located. Thanks to Google Maps we did end up finding the location at Radetzkyplatz fairly quickly. You take the U3 to Wien Mitte (Landstraße) and the last bit is within walking distance.

Das Lokal versteht sich als offener Begegnungsort, der durch verschiedenste Einflüsse geprägt wird und eine Brücke zwischen Traditionellem und Neuem spannt.

The place is supposed to be an open meeting place, joining all kinds of influences together, building a bridge between traditional and new ideas.

Das kleine Familienunternehmen wird von der noch sehr jungen Gastronomin Ella Dolezal geführt.

Verschiedenste Speisen aus aller Welt, sowie saisonale Gerichte, am Liebsten von Kleinproduzenten, werden von Ella und ihrem Team serviert. Der geografische Haupteinfluss stammt aus Italien, Spanien, Tschechien und Südamerika. Die immer wieder wechselnde Speisekarte sorgt für eine schöne Abwechslung dadurch kann man sich sehr gut der jeweiligen Saison anpassen.

The little family owned business is headed by very young gastronomer Ella Dolezal.

Ella and her team offer food from all around the globe, as well as seasonal meals, often from small manufacturers. Geographically, their main influence comes from Italy, Spain, Czech Republic and South America. The constantly changing menu creates a nice variety and allows for adapting to the different seasons.

Das kleine Lokal ist sehr cool und hipp ausgestattet. Wer Lust hat, kann dem Koch in der offenen Küche ein bisschen über die Schultern schauen. Die großen Bogenfenster lassen den Raum groß und hell wirken. Was uns ein wenig gestört hat, war der Lärm der über unseren Köpfen fahrenden Zügen, was natürlich klar ist, da sich das Lokal direkt unter den Bahngleisen befindet.

The little restaurant has a very cool interiour. If you like, you can watch the cook prepare the food in the open kitchen. The big arched windows make the room seem big and bright. One thing that did annoy us a little bit was the noise from the trains rushing by over our heads, which is only natural since the place is located under the tracks.

Die Garage01 ist das einzige Lokal in Wien, welches das vielerorts preisgekrönte tschechische, nicht pasteurisierte BERNARD BIER in den Variationen 10°, 12° und Dunkel vom Zapfhahn ausschenkt.

Garage01 is the only place in Vienna which has the award-winning, Czech, unpasteurized BERNARD BEER on tap, namley the 10° and 12° varieties.

Die wunderbaren Longdrinks und Cocktails kommen aus dem Shaker des jungen Argentiniers Juan Manuel Ibanez, natürlich mit viel Einfluss aus Argentinien.

Wer neugierig geworden ist, kann gerne einmal zur Happy Hour von DI – SA 17:00 – 18:00 und 22:00 – 23:00 Uhr die Drinks probieren.

Es gibt aber auch wunderbare Rotweine aus Rioja in Spanien, Weißweine von Harald Groll aus dem Kamptal und Schnäpse vom Glaserhof in Tirol oder hausgemachten Kräutersirup.

The wonderful longdrinks and cocktails come from the shaker of young Argentinean Juan Manuel Ibanez, of course with a lot of Argentine influence.

If you’re curious, you can try many drinks during Happy Hour from Tuesday thru Saturday 5 to 6 P.M. and 10 to 11 P.M.

They also offer red wines from Rioja, Spain, white wines from Kamptal by Harald Groll and spirits from Galserhof in Tyrol or homemade sirup made from herbs.

Wunderbare PINTXOS, kleine Brötchen belegt mit Champignons, Serrano Schinken, Lachs geräuchert, Frischkäse mit getrockneten Tomaten, aber auch Tortilla espanol mit Mojo picón oder Pimientos de Padrón – all das schmeckte wunderbar.

Wonderful PINTXOS, little breads topped with mushrooms, serrano ham, smoked salmon, cream cheese with dryed tomatoes, as well as tortilla espanol with Mojo picón or Pimientos de Padrón – everything tasted great.

Anschließend gab es etwas andere Tapas:

Eine brasilianische Paprika-Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch, Shrimps und Avokado, Lavendelhuhn Provence mit Kartoffel-Polenta Pürree, Tiroler G’röstl, slowakische Kartoffelnockerl mit Kraut und Speck (diese waren mein persönliches Lieblingsgericht) und andalusische Kichererbsen mit Spinat. Dazu muss ich sagen, dass mir dieses Gericht nicht so geschmeckt hat, da es für meinen Geschmack etwas zu Kreuzkümmel lastig war.

Then they served us slightly different Tapas:

A Brazilian pepper-pumpkinsoup with coconut milk, shrimps and avocado, lavender chicken provence with potato-polenta mash, Tiroler G’röstl, Slovakian potato balls with cabbage and bacon (which was my personal favourite) and Andalusian chick peas with spinach. I have to say I did not enjoy this one as much, it tasted a bit too much of cumin.

Als Dessert gab es ein wirklich großartiges Mousse au chocolat mit Tonka. Das zartschmelzende Mousse war ein absolutes Highlight für uns alle.

For dessert they served an amazing Mousse au chocolat with tonka. The tenderly melting mousse was a true highlight for us all.

Natürlich musste der Kaffee auch verkostet werden, mir persönlich war er etwas zu mild, das ist aber reine Geschmackssache.

Wenn Ihr einmal in der Nähe seid oder Lust habt, eine gute internationale Küche kennen zu lernen, dann seid Ihr in der Garage01 bei Ella Dolezal genau richtig!

Of course we had to taste their coffee as well, personally, I felt it was a bit too gentle, but that’s just my own preference.

If you’re ever in the area, or are looking for some nice international cuisine, then Ella Dolezal’s Garage01 might just be the address for you!

GARAGE01
Radetzkyplatz
Viaduktbogen 5
1030 Wien

Öffnungszeiten / Open:
DI – SA: 17:00 – 00.00 Uhr
An Feiertagen geschlossen.

Yours, Ni

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